5 Đề Thi Học Kì 2 Môn Công Nghệ Lớp 6 Có Đáp Án Năm 2017

Nhằm giúp các em củng cụ lại nội dung đã học tập trong lịch trình học kỳ 2 của bộ môn Công nghê, umakarahonpo.com xin trân trọng gởi đến các em bộ đề thi thử học tập kỳ 2 môn Công nghệ lớp 6 có đáp án đi kèm. Quý thầy gia sư cũng có thể sử dụng tài liệu này để gia công đề ôn tập cho những em học viên của mình. Mời quý thầy cô và các em học viên cùng tham khảo bộ đề thi bên dưới đây.

Bạn đang xem: 5 đề thi học kì 2 môn công nghệ lớp 6 có đáp án năm 2017


*

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II – MÔN CÔNG NGHỆ 6ĐỀ SỐ 1Thời gian làm cho bài: 45 phút(Gồm: 11 câu trắc nghiệm; 3 câu từ bỏ luận)I.PHẦN TRẮC NGHIỆM( 3 điểm)

Chọn giải đáp đúng nhất cho từng câu sau

Câu 1: vitamin C có tương đối nhiều trong một số loại thực phẩm nào sau đây?

Cam, chanh.Cà rốt, củ cải trắng.Gạo, đậu nành.Thịt lợn, tôm.

Câu 2: vi-ta-min D tất cả tác dụng:

Bổ mắt, chống ngừa khô mắt.Làm có thể răng, cứng xương.Tăng sức đề kháng.Cung cung cấp năng lượng.

Câu 3: nhiều loại thực phẩm yêu cầu ăn tiêu giảm hoặc không nên ăn là:

Gạo, khoai.Thịt, cá.Đường, muối.Rau, trái tươi.

Câu 4: không nên ăn các mỡ động vật hoang dã vì:

Làm suy hô hấp.Dễ gây bi quan ngủ.Nguy cơ gây bệnh đường tim mạch cao.Câu A, B và C đúng.

Câu 5: Các thay thế sửa chữa thực phẩm nào dưới đây không làm biến đổi giá trị dinh dưỡng?

Thịt lợn thay bởi cá.Thịt trườn thay cải bắp.Thịt lợn thay bởi gạo.Thịt gà ráng cải xanh.

Câu 6: Tuỳ nằm trong vào khả năng kinh tế, số bữa tiệc chính trong mái ấm gia đình thông thường đã là:

2.3.4.5.

Câu 7: lây nhiễm trùng thực phẩm là do sự xâm nhập của ………… vào thực phẩm.

Vi khuẩn.Chất độc.Vi khuẩn có hại.Khói bụi.

Câu 8: Trong tô điểm món ăn, người ta cần sử dụng quả cà chua để tỉa:

Hoa huệ trắng.Hoa huệ tây.Hoa đồng tiền.Hoa hồng.

Câu 9: Mức ánh nắng mặt trời mà vi khuẩn sẽ bị phá hủy gần như hoàn toàn là:

Từ – trăng tròn đến – 100C.Từ 0 cho 370C.Từ 50 mang lại 800C.Từ 100 mang lại 1150C.

Câu 10: Thức ăn rất dễ khiến ngộ độc và rối loạn tiêu hóa:

Thức ăn chế trở nên từ cá nóc.Thức ăn uống được đun nấu lại nhiều lần.Đồ hộp đã quá hạn sử dụng.Cả A, B, C đều đúng.

Câu 11: Nấu cơm là phương thức làm chín thực phẩm bằng:Nước.

Hơi nước.Nước cùng hơi nước.Dầu ăn.

Câu 12: thu nhập cá nhân của mái ấm gia đình là tổng những khoản thu ……… do các thành viên trong mái ấm gia đình tạo ra.

Bằng tiền.Bằng hiện vật.Bằng chi phí và bởi hiện vật.Mua sắm.I. PHẦN TỰ LUẬN( 7 điểm)

Câu 1: (2 đ) cho biết sự khác biệt giữa xào và rán, thân nấu cùng luộc?

Câu 2: (2 đ) bởi vì sao phải thay thế sửa chữa thức ăn? nên thay bằng phương pháp nào?

Câu 3: (3 đ) gia đình em tất cả 6 người, sống ở nông buôn bản lao động đa số là có tác dụng nông nghiệp. 1 năm thu hoạch được 12 tấn thóc. Phần thóc để ăn là 3 tấn, số còn lại đem bán với giá 3000 đ/Kg .Tiền bán rau quả cùng các sản phẩm khác là 10 triệu vnd .

Em hãy tính tổng thu nhập bởi tiền của mái ấm gia đình em trong một năm.

Bình quân từng tháng, mái ấm gia đình thu nhập bởi tiền là bao nhiêu?

----------------Hết--------------------

ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM ĐỀ SỐ 1:

Nội dung

Điểm

I. TRẮC NGHIỆM

Câu 1:A

Câu 2:B

Câu 3:C

Câu 4:C

Câu 5:A

Câu 6:B

Câu 7:C

Câu 8:D

Câu 9:D

Câu 10:D

Câu 11:C

Câu 12:C

II. TỰ LUẬN

Câu 1:

* Xào:

Thời gian sản xuất nhanh.Lượng mỡ vừa phải.Cần lửa to.

* Rán:

Thời gian chế tao lâu.Lượng mỡ bụng nhiều. Lửa vừa phải.

Y Món luộc không có gia vị, luộc riêng từng nhiều loại động vật, thực vật.

YMón nấu bao gồm gia vị, phối hợp giữa động vật và thực vật. Món nấu thường sẽ có độ nhừ hơn món luộc.

Câu 2: sửa chữa thay thế thức ăn cho gia đình mỗi ngày nhằm tránh nhàm chán, cần chuyển đổi các cách thức chế biến để có món ăn ngon miệng . Cố kỉnh đổi bề ngoài trình bày và color của món ăn uống để bữa tiệc thêm phần lôi kéo . Ko nện bao gồm thêm món ăn lẫn loại thực phẩm hoặc chung phương pháp chế đổi thay .

Xem thêm: Con Nuôi Hoài Linh Đăng Quang Gương Mặt Thân Quen Nhí 2015, Xem Clip Hoàng Quân, Bảo Ngọc

Câu 3:

Số thóc bán: 12-3=9 tấn

Đổi 9 tấn = 9000kg

Số tiền cung cấp thóc: 3000*9000=27 000 000 (đồng)

Tổng thu nhập bởi tiền của mái ấm gia đình trong 1 năm là:

27 000 000 + 10 000 000 = 37 000 000 (đồng)

Bình quân mỗi tháng thu nhập: 37 000 000/12 = 3 083 000 (đồng)

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,25đ

0,5đ

0,5đ

0,5đ

0,5đ

0,5đ

0,5đ

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II – MÔN CÔNG NGHỆ 6ĐỀ SỐ 2Thời gian làm cho bài: 45 phút(Gồm: 4 câu tự luận)

Câu 1 (5 điểm). Thế làm sao là bữa ăn hợp lý trong gia đình? Em hãy nêu phần lớn yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa tiệc hợp lí?

Câu 2 (3điểm). Hãy nói tên các phương thức chế trở nên thực phẩm có sử dụng nhiệt? cho biết sự khác biệt giữa xào cùng rán.

Câu 3 (1 điểm). Em hãy đặt ra biện pháp phòng kiêng nhiễm trùng lương thực tại nhà?

Câu 4 (1 điểm). Em hãy chế tạo một thực đối kháng dùng cho bữa chiều ngày mai.

-----------------Hết-----------------

ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM ĐỀ SỐ 2

ĐÁP ÁN

ĐIỂM

Câu 1.

- Bữa ăn hợp lí là bữa tiệc có sự phối hợp các một số loại thực phẩm với tương đối đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng theo tỉ lệ thích hợp để cung ứng cho nhu yếu của cơ thể về năng lượng và những chất dinh dưỡng .

- các yếu tố cần thiết:

+ nhu cầu của những thành viên trong gia đình

+ Điều kiện tài chính

+ Sự cân bằng chất dinh dưỡng

+ thay đổi món ăn

Câu 2.

- Các phương pháp chế trở nên thực phẩm có sử dụng nhiệt:

+ phương thức làm chín lương thực trong nước

+ phương pháp làm chín thực phẩm bởi hơi nước

+ phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa

+ phương thức làm chín hoa màu trong chất béo

- khác nhau:

+ Xào là hòn đảo qua đảo lại thực phẩm trong chảo cùng với lượng mỡ bụng hoặc dầu vừa phải.

+ Rán là làm chín lương thực trong một lượng hóa học béo không hề ít , đun cùng với lửa vừa, vào khoảng thời hạn đủ làm cho chín thực phẩm.

Câu 3.

giải pháp phòng kị nhiễm trùng hoa màu tại nhà: cọ tay sạch trước lúc ăn. Vệ sinh nhà bếp. Rửa kĩ thực phẩm. Nấu ăn chín thực phẩm. Đậy thức ăn uống cẩn thận. Bảo quản thực phẩm chu đáo.

Câu 4.

Học sinh biết trình diễn thực đối chọi cho bữa ăn thường ngày có đủ: 3 món chính, 1 mang đến 2 món phụ.

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II – MÔN CÔNG NGHỆ 6ĐỀ SỐ 3Thời gian làm bài: 45 phút(Gồm: 9 câu trắc nghiệm; 4 câu tự luận)I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (3điểm)

Hãy khoanh tròn vào câu vấn đáp đúng nhất.

Câu 1: Mua bảo đảm y tế thuộc chi cho yêu cầu gì?

A. Bỏ ra cho bảo đảm an toàn sức khỏe mạnh B. Chi cho nạp năng lượng uống

C. Bỏ ra cho học hành D. Bỏ ra cho giao tiếp xã hội

Câu 2. Mức giá cả cho các nhu cầu nhờ vào vào?

A. Bố, bà bầu B. Thành thị

C. Các khoản thu nhập của gia đình D. Nông xã

Câu 3: hãy lựa chọn quả cà chua thế nào để tỉa hoa hồng?

A. To, vỏ mỏng mảnh B. Nhỏ, tròn đều, mới chín tới tới

C. To, quả còn xanh D. Nhỏ, quả còn xanh

Câu 4: Thịt, cá bảo quản chất dinh dưỡng ra làm sao khi chuẩn bị chế biến?

A. Cắt, thái rồi rửa sạch mát B. Cho vào tủ đông đá

C. Để nơi nóng D. Rửa thật sạch rồi cắt, thái

Câu 5: Khi nấu bếp thịt thọ thì vẫn mất vitamin gì ?

A. Vi-ta-min A B. Vi-ta-min B C. Vi-ta-min C D. Vitamin D

Câu 6: lúc luộc lương thực cần lưu ý điều gì?

A. Mang đến thực phẩm vào trước khi nước sôi B. Khi luộc đề nghị khuấy nhiều

C. Mang lại thực phẩm vào lúc nước sôi D. Cần luộc thiệt kỹ

Câu 7: chất xơ dùng để làm ngăn ngừa căn bệnh gì?

A. Bệnh béo phệ B. Bệnh suy dinh dưỡng

C. Bệnh về tim mạch D. Bệnh apple bón

Câu 8: Nguồn cung cấp phần to chất đạm có ở?

A. Thực trang bị B. Động đồ gia dụng C. Hoa trái D. Cả A, B đúng

Câu 9: Nối cột A cùng với cột B để có câu trả lời đúng

A

B

1. Người lao động có thể tăng thu nhập bằng cách..

2. Các khoản thu nhập của fan nghỉ hưu là…

3. Người nghỉ hưu, ngoại trừ lương hưu gồm thể…

4. Có tác dụng các công việc nội giúp đỡ đỡ gia đình cũng là…

a. Lương hưu.

b. Làm kinh tế phụ để tăng thu nhập.

c. Góp phần tăng thu nhập gia đình.

d. Làm cho thêm giờ, tăng năng suất lao động.

II. PHẦN TỰ LUẬN (7 điểm)

Câu 1: (3 điểm) Em hãy cho biết nguyên tắc cơ phiên bản khi thiết kế thực đơn?

Câu 2: (2 điểm) Em hãy trình diễn các thu nhập nhập của gia đình?

Câu 3: (1 điểm) Em hãy trình diễn những phương án đảm bảo bình yên thực phẩm lúc mua sắm

Câu 4: (1 điểm) Em đã làm gì để tiết kiệm?

-----------------Hết---------------

ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM ĐỀ SỐ 3:I. PHẦN TRẮC NGHIỆM

Mỗi câu vấn đáp đúng đạt 0.25 điểm

Câu

1

2

3

4

5

6

7

8

Đáp án

A

C

B

D

B

C

D

B

Câu 9: 1d, 2a, 3b, 4c

II. PHẦN TỰ LUẬN

Câu 1: vẻ ngoài cơ bản khi chế tạo thực đơn

Thực đơn có con số và quality món ăn tương xứng với đặc thù của bữa tiệc (1đ)Bữa ăn thường ngày có 3 mang lại 4 món ăn: hay sử dụng các loại thực phẩm thông dụng, chế biến solo giảnBữa tiệc liên hoan, chiêu đãi gồm 5 món trở lên: Thường áp dụng thực phẩm cao cấp, được chế biến công phu, trình bày đẹp.Thực đơn phải đủ những loại món nạp năng lượng chính theo tổ chức cơ cấu của bữa tiệc (1đ)Bữa ăn uống thường ngày gồm những món chính: canh, mặn, xào hoặc luộc và sử dụng với nước chấmBữa nạp năng lượng liên hoan, đón tiếp thường có đủ các loại món ăn uống được cơ cấu như sau:Món khai vịMón nạp năng lượng sau khai vịMón ăn chínhMón ăn thêmMón tráng miệngĐồ uốngThực đối kháng phải đảm bảo an toàn yêu ước về mặt bồi bổ của bữa ăn và hiệu quả kinh tế (1đ)Cân bởi dinh chăm sóc giữa 4 nhóm thức ăn, chọn thức ăn cân xứng với điều kiện kinh tế tài chính gia đình

Câu 2: các nguồn thu nhập của gia đình

Thu nhập bằng tiền (1đ)Tiền lương, tiền thưởngTiền làm bên cạnh giờTiền phân phối sản phẩmTiền lãi chào bán hàngTiền lãi tiết kiệmTiền trợ cung cấp của thôn hộiTiền lương hưuTiền học bổngThu nhập bởi hiện đồ vật (1đ)Tôm, cá, heo, gà, vịt…Rau, củ, hoa, quảLúa, ngô, khoai sắn…Sản phẩm thủ công, mỹ nghệ, mây tre, may mặc….

Câu 3: các biện pháp đảm bảo bình an khi sắm sửa thực phẩm (1đ)

Các một số loại thực phẩm tươi sống đề xuất mua một số loại tươi hoặc được bảo vệ ướp lạnhCác thực phẩm đóng hộp có vỏ hộp phải chú ý đến hạn sử dụngTránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín.

Câu 4: học tập sinh hoàn toàn có thể trả lời một số trong những việc làm tiết kiệm chi phí như: Để dành một phần tiền ăn sáng; giữ gìn cẩn thận đồ sử dụng học tập; tải quần áo, giày dép tương xứng với kinh tế của gia đình; tiết kiệm ngân sách và chi phí điện; tiết kiệm ngân sách nước…(1đ)

-- xem đầy đủ nội dung tại đoạn xem online hoặc sở hữu về --

Nội dung ở trên chỉ trích dẫn một số đề thi trong Tuyển tập 5 đề thi học tập kỳ 2 Công nghệ 6 có đáp án. Để coi được trọn cỗ đề thi, các em sung sướng chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập thông tin tài khoản trên trangumakarahonpo.comđể tải toàn bộ đề thi về tham khảo các em nhé.Ngoài ra, những em hoàn toàn có thể tham khảo thêmĐề cưng cửng ôn thi học kì 2 môn technology lớp 6 năm 2017để củng cố kỹ năng và kiến thức trước lúc thử sức bộ đề thi này.