Để cầu lấy điều may mắn trong ngày tết người ấn độ thường ăn gì

Đầu năm nên ăn những gì cho may mắn? Tết nên ăn những gì cho đỡ ngán? Tết nên ăn gì để không bị tăng cân? là đông đảo nỗi do dự thường trực vào ngày đầu năm mới của đa số người. Hãy cùng umakarahonpo.com tò mò Tết ăn uống gì nhằm rước vận may, không lo ngại tăng cân nặng cũng không hại ngán qua nội dung bài viết sau nhé!


1. Giải đáp: Đầu năm nên ăn gì cho may mắn?

Bánh chưng

Nếu bạn vẫn chưa biết đầu năm nên ăn gì thì hãy thử món bánh bác bỏ nhé!

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể không có trong dịp Tết. Bánh được thiết kế từ nếp dẻo thơm, gói ghém phía bên trong nhân giết thịt mỡ beo béo, vị đậu xanh ngọt bùi khiến cho hương vị quê hương không thể nào quên. 

Cùng với mẫu bánh dày, bánh chưng thay mặt đại diện cho ý niệm trời tròn đất vuông từ bỏ xa xưa. Bánh chưng còn tượng trưng cho nền đương đại lúa nước, mang lại lịch sử lâu lăm và giàu bạn dạng sắc văn hóa truyền thống của ẩm thực ăn uống Việt. 

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, những người dân con xa quê còn cay cay sinh sống mũi mỗi lần nhớ mang lại đêm giao vượt ngồi quây quần thổi nấu bánh chưng chờ Tết đến. Bầu không khí ấy bắt đầu thật ấm áp và ý nghĩa sâu sắc làm sao. Vị đó, bánh chưng đó là chiếc bánh của sự đoàn viên, của tình thân gia đình.

Bạn đang xem: Để cầu lấy điều may mắn trong ngày tết người ấn độ thường ăn gì

*
Bánh chưng là món ăn uống truyền thống không thể thiếu trong cơ hội Tết Việt

Trong tiếng Hán, “cá” được phát âm gần với “dư”. Bởi vì đó, fan xưa ý niệm rằng ăn uống cá đầu năm mới sẽ mang lại dư dả, sung túc, chi phí tài, thăng tiến vào sự nghiệp với sự thuận buồm xuôi gió trong cuộc sống. Món ăn uống bổ dưỡng này chính là đáp án mang lại thắc mắc của không ít người: năm mới ăn gì mang đến may mắn?

Ngoài ra, mâm cỗ cao đầy ngày đầu năm cũng rất dễ gây ngán, cạnh tranh tiêu với những món thịt thà dầu mỡ. Để thăng bằng khẩu vị, kháng ngán cùng giúp hệ tiêu hóa vận động tốt hơn, bạn nên chế biến những món cá để sử dụng xen kẽ.

Các món cá được ưa chuộng đầu xuân là cá bác bỏ tương, cá hấp… Khi nấu ăn cần để ý giữ nguyên vẹn, không làm nát cá nhằm tránh mất đi ý nghĩa phong thủy.

*
Ăn cá đầu năm sẽ đưa về dư dả, sung túc, chi phí tài, thăng tiến vào sự nghiệp, thuận buồm xuôi gió trong cuộc sống

Canh khổ qua

Nếu hỏi ông bà “Mùng 1 đầu năm mới nên ăn uống gì?”, bạn sẽ nhận được câu vấn đáp là canh khổ qua.

Canh mướp đắng thường mở ra trong mâm cỗ Tết, nhất là ở các mái ấm gia đình miền Nam. Cũng chính vì món canh này được ưa chuộng vì cái thương hiệu của nó đại diện cho những cái “khổ” của năm cũ đã “qua”, năm mới tết đến sẽ may mắn, giỏi đẹp hơn.

Mỗi bạn trong gia đình đều nên nếm canh khổ qua trong thời gian ngày Tết, cho dù ít hay nhiều cũng được. Đó là phương pháp để xua đuổi đông đảo điều xui rủi trong thời hạn cũ, chào đón những vận may sắp tới đến.

Món canh này còn khôn cùng ngon, bổ, có tính năng giải nhiệt, làm mát cơ thể, giải ngán sau những bữa tiệc thịnh soạn nhiều mỡ dầu.

*
Ăn canh khổ qua là cách để xua đuổi đều điều xui rủi trong thời điểm cũ, chào đón những vận may sắp đến đến

Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây luôn luôn phải có trong mâm ngũ trái ngày Tết. Bởi lẽ vì nó thay mặt đại diện cho sự đầy đủ đầy, no đủ về đầy đủ mặt trong thời gian mới. Ăn đu đầy đủ là bí quyết mọi người đón rước một mùa xuân mới sung túc và no ấm.

Ngoài ra, color vàng, màu cam của trái đu đủ cũng là những màu sắc nổi bật, xua vận rủi, rước điềm lành.

*
Đu đủ đại diện thay mặt cho sự đầy đủ đầy, no ấm về mọi mặt trong những năm mới

Dưa hấu

Theo phong tục nước ta, quả dưa đỏ là nhiều loại trái cây bắt buộc được bác bỏ trên bàn thờ tổ tiên dịp Tết. Đây là nhiều loại quả lớn, đẹp, thú vị may mắn, tài lộc cho gia chủ.

Quả có hình tròn tượng trưng cho việc đoàn viên, hạnh phúc. Màu sắc đỏ bên trong là màu sắc rực rỡ, may mắn, mãnh liệt, si tài lộc. Màu xanh lá cây của vỏ đó là niềm hy vọng bao bọc lấy vận may, cát tường như ý bên trong.

*
Quả dưa hấu là loại trái cây phải được bác trên bàn thờ tổ tiên dịp Tết

Gà luộc

Trong mâm cúng giao quá của gia đình Việt luôn có món kê trống luộc nguyên con. Bởi lẽ vì đêm giao quá là đêm u ám, ám muội nhất vào năm. Bé gà trống để giúp đánh thức mặt trời dậy dù cho mặt trời bao gồm ẩn bản thân sâu đến đâu đi nữa. 

Nhờ con kê trống báo thức, ánh dương vẫn soi sáng sủa khắp khu đất trời mùa xuân mang đến ánh sáng, hy vọng, tích điện cho năm mới. Đó cũng là điều kiện tất yếu hèn cho 1 năm mưa thuận gió hòa mà fan nông dân hằng mong mỏi ước.

Ngoài ra, theo ý niệm xưa, con gà tượng trưng cho sự cương nghị, thiết yếu trực, khỏe mạnh là đầy đủ đức tính được đề cao.

*
Trong mâm thờ giao vượt của gia đình Việt luôn có món gà trống luộc nguyên con

Khay bánh kẹo

Khay các loại bánh kẹo là món ăn thời điểm dịp lễ Tết thường bắt gặp trên bàn trà. Khách mang đến nhà, ko trà cũng bánh là nét xinh văn hóa tự xưa, trình bày lòng mến khách và lịch sự, thân tình. Khay các loại bánh kẹo cũng là món kim cương Tết khiến trẻ em thích thú không thôi.

Khay bánh mứt chứa nhiều loại mứt, bánh, kẹo khác biệt với nhiều màu sắc hấp dẫn tượng trưng cho việc giàu có, đầy đủ, đoàn viên. 

Không đầy đủ vậy, sự đa dạng hương vị chua cay mặn ngọt trong những loại bánh mứt cũng đại diện thay mặt cho cuộc sống thường ngày muôn màu và một năm mới đầy thú vị.

*
Khay bánh kẹo là món ăn dịp nghỉ lễ hội Tết thường bắt gặp trên bàn trà

Lạp xưởng

Lạp xưởng có hình dáng dài, được xâu thành chuỗi như xâu tiền biểu hiện sự may mắn, sung túc, tài lộc. Do đó, đấy là món nạp năng lượng ngày đầu năm mới vừa ngon mồm vừa bồi bổ vừa có mức giá trị phong thủy.

Xem thêm: So Sánh Văn Bản Hành Chính Thông Thường, Văn Bản Hành Chính Là Gì

Có vô số cách chế thay đổi lạp xưởng khác nhau như luộc, nướng, chiên bằng nước, chiên bởi dầu… đều đem lại vị ngon khó cưỡng. Món này vẫn ngon rộng nếu dùng với nước tương đấy.

*
Lạp xưởng có hình dáng dài, được xâu thành chuỗi như xâu tiền trình bày sự may mắn, sung túc, tài lộc

Mì sợi

Trong văn hóa, mì tua còn mang tên là mì ngôi trường thọ vị nó hết sức dài. Món nạp năng lượng lễ đầu năm mới này thường xuyên được dùng trong dịp năm mới, sinh nhật, chúc thọ cha mẹ, ông bà hay phần nhiều bậc cao cả trong họ tộc.

Sợi mì nhiều năm miên man thay mặt đại diện cho sự trường thọ, sức khỏe và may mắn. Con cháu nấu ăn mì sợi cơ hội năm mới đó là lời chúc thọ hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất dành cho ông bà phụ thân mẹ, miêu tả tấm lòng hiếu kính thơm thảo.

Một điều khác khiến cho mì sợi rất được yêu thích trong lúc Tết đó là sợi mì được cắm đứt dễ dàng dàng, thay mặt cho việc xua tan số đông bất hạnh, xui rủi trong thời gian cũ, nghênh tiếp cái mới an lành, giỏi đẹp.

*
Con con cháu nấu mì sợi cơ hội năm mới chính là lời chúc thọ hoàn hảo nhất dành cho ông bà phụ thân mẹ

Thịt kho tàu

Năm new nên nên ăn những gì tại nhị miền khu đất nước? ví như ngày Tết khu vực miền bắc có giết đông thì tại miền Nam không thể thiếu thịt kho Tàu. 

Món ăn có vị ngon đậm đà, trọn vẹn, màu vàng sóng sánh vô cùng nóng áp, có cả mỡ bụng lẫn nạc tượng trưng cho việc đủ đầy.

Nồi giết thịt kho Tàu đã trở thành hình tượng của sự đoàn viên, quây quần dịp Tết. Trái trứng vịt được giữ nguyên, không té cắt đại diện cho ko khí đầm ấm, thuận hòa, sum họp.

*
Nồi giết mổ kho Tàu sẽ trở thành hình tượng của sự đoàn viên, quây quần cơ hội Tết

Xôi gấc

Màu đỏ là màu may mắn, quyến rũ tiền tài trong dịp Tết. Vì đó, người ta dùng red color trong các hình tượng cát tường: bao lì xì, dây đồng tâm, đèn lồng…

Trong ăn uống cũng ko ngoại lệ. Với sắc đẹp đỏ rực rỡ, xôi gấc đó là đáp án hoàn hảo nhất cho thắc mắc “Mùng 1 Tết nên ăn những gì cho may mắn?” red color của xôi tượng trưng mang đến điềm lành, vận may, hạnh phúc, cat tường, thịnh vượng. Xôi có vị dẻo mềm, thơm bùi là món ăn ngon không thể như thế nào quên.

*
Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng đến điềm lành, vận may, hạnh phúc, mèo tường, thịnh vượng

2. Những món ăn chống ngán ngày Tết

Gỏi chân con kê ngó sen

Gỏi chân kê thấm đều những gia vị làm cho vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ đa dạng, giúp bữa ăn ngày tết đỡ ngán, tăng lên sắc mùi hương vị.

Món ăn này cũng tạo sự thanh mát, giải ngấy cho 1 ngày Tết giá lạnh trong tín đồ với rất nhiều thịt mỡ thừa cùng các món chiên xào. Những nguyên vật liệu tạo độ mát, tươi, giòn cho món ăn gồm có chân gà, dưa leo, ngó sen, ngò rí, cà rốt, húng lủi, hành tây, chanh, ớt, rau xanh răm, gừng…

*
Gỏi chân gà ngó sen tạo thành sự thanh mát, giải ngấy cho ngày Tết lạnh bức

Bắp trườn ngâm mắm chua ngọt

Bắp trườn mềm ngon ngấm đẫm vị chua chua ngọt ngọt từ đường, giấm cùng nước mắm là món ăn hết sức đưa cơm. Không tính ra, bạn có thể dùng làm mồi nhậu lai rai ngày Tết, vừa ngon mồm vừa không ngán.

*
Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng món bắp bò ngâm mắm chua ngọt để triển khai mồi nhậu lai rai ngày Tết

Canh chua cá diêu hồng

Tô canh chua cá vừa thanh non vừa chua chua ngon miệng vẫn là món ăn giải ngấy lý tưởng, là lời đáp tuyệt đối hoàn hảo cho thắc mắc “Năm mới ăn gì không ngán?”. Cùng với nguyên liệu đó là cá diêu hồng, món canh chua gồm thêm nhiều loại rau, quả sản xuất vị chua, hương thơm cho món ăn uống như: ngò gai, thơm, cà chua, giá, hành lá, đậu bắp…

*
Tô canh chua cá diêu hồng vừa thanh đuối vừa chua chua ngon miệng là món ăn uống giải ngấy lý tưởng

Miến con gà trộn

Nếu các bạn đã ngán cơm, ngán mì, sao không thử miến, vừa ngon miệng, vừa lạ vị? Miến trộn cùng với các vật liệu như giết thịt gà, ngò rí, ngò tây, chanh, giá, hành lá, đậu phộng… đã tạo màu sắc xanh mát, vị giòn ngon cho món ăn.

*
Đảm bảo những thành viên mái ấm gia đình sẽ mê tơi món miến con gà trộn hấp dẫn, giải nhiệt

Salad cải bắp cà rốt – món ngon ăn chay mùng 1 Tết

Mùng 1 Tết không ăn mặn vừa tốt cho sức khỏe vừa tạo thành vận khí tốt, tích phúc mang đến gia công ty theo quan niệm phong thủy. Các món dùng đồ chay với rau củ như salad cải bắp cà rốt để giúp thanh thanh lọc cơ thể, biến hóa các món ăn uống thịt thà thân quen hằng ngày.

Ngoài ra, rau củ còn có ích cho việc giảm cân, bổ sung vitamin và tạo ra độ giòn, tươi mang đến món ăn thêm phần hấp dẫn.

*
Salad cải bắp cà rốt để giúp đỡ thanh lọc cơ thể, thay đổi các món ăn uống thịt thà không còn xa lạ hằng ngày

3. Túng bấn kíp ăn uống Tết không lo ngại tăng cân

Dưới đây là một số túng thiếu kíp giúp cho bạn ăn Tết không tăng cân, rất có thể giữ nguyên dáng vóc sau một thời điểm Tết “mâm cao cỗ đầy”:

Giảm nạp năng lượng vặt bằng phương pháp đặt các loại bánh mứt thoát khỏi tầm mắt với tự nhủ chỉ nạp năng lượng vì đói chứ không ăn uống vì thèm.Uống đầy đủ nước để các bạn cảm thấy mau no hơn, thải độc xuất sắc hơn và cung ứng các cơ sở trong khung hình vận hành trót lọt tru.Tăng cường chuyển động để tiêu tốn bớt tích điện đã nạp.Chia bé dại khẩu phần ăn thành những bữa trong ngày.Dùng tô, chén nhỏ hơn khi nạp năng lượng cơm để gạt gẫm thị giác, tránh nạp năng lượng quá nhiều.Ăn đủng đỉnh và nhai kỹ vẫn giúp khung người mau cảm giác no hơn.Bổ sung các rau, củ, trái vào khẩu phần ăn để tăng lượng chất xơ, bớt lượng calo khung người hấp thụ.
*
Bổ sung các rau, củ, trái vào khẩu phần ănChế biến nhiều món ăn an lành như món chay, salad, sữa chua, nước ép, sinh tố…Giảm ăn những loại thức ăn uống và nước uống các calo và chất béo, hóa học đạmLên kế hoạch giảm cân ví dụ và thực hiện theo những dự định đã đề ra. Tiếp tục kiểm tra khối lượng để tiến công giá hiệu quả và có cách thức điều chỉnh kịp thời.
*
Ngủ đầy đủ giấc để kị tăng cân

Hy vọng qua các lưu ý của umakarahonpo.com, bạn đã sở hữu lời giải cho vướng mắc Tết nên ăn gì và nắm rõ ăn gì đầu xuân năm mới cho may mắn, cân xứng truyền thống tương tự như chống ngán và kháng tăng cân ngày Tết. Đừng quên lép thăm ẩm thực ăn uống VinMart và cài app đặt hàng umakarahonpo.com để sở hữ được những nguyên liệu tươi ngon, quality nhất mang lại mâm bái ông bà và mâm cơm ấm áp đoàn viên ngày đầu năm nhé.