Bài 15 Thực Hành Một Số Thí Nghiệm Về Enzim

Dao, ống bé dại giọt (Cho 4 nhóm) Nước đá, dung dịch H2O2

b. Chuẩn bị thí nghiệm thực hiện enzim trong quả dứa tươi để bóc tách chiết ADN

- mẫu mã vật:

Dứa tươi 1 quả xay nhỏ.Gan kê tưoi hoặc gan lợn: 200g xay nhỏ.

Bạn đang xem: Bài 15 thực hành một số thí nghiệm về enzim

*

Hình 15.2 Gan lợn cùng quả dứa

- biện pháp và hoá chất:

Ống nghiệm, pipet,que khuấy (Cho 4 nhóm).Cồn 70- 90ochất tẩy rửa.

a. Thí nghiệm với Catalaza

Cắt khoai tây sống cùng khoai tây chín thành các lát mỏng, dày 5 mmCho 1 số ít lát khoai tây sống vào khay đựng đá trước khi thí nghiệm 30 phútLấy 1 lát khoai tây sống để tại nhiệt độ chống thí nghiệm, một lát vẫn luộc chín, 1 lát lấy từ tủ lạnh ra.Dùng ống nhỏ tuổi giọt nhỏ dại lên mỗi lát khoai tây 1 giọt H2O2Quan sát xem có hiện tượng kỳ lạ gì xẩy ra trên lát khoai tây và giải thích hiện tượng.

- tác dụng và lý giải kết quả

Lát khoai tây sống: sủi nhiều bọt bong bóng trắng ⇒có các enzim catalaza.Lát khoai tây chín: không có bọt⇒ không hề enzim catalaza do đã biết thành phá huỷ bởi ánh nắng mặt trời cao.Lát khoai tây ngâm lạnh: sủi ít bong bóng trắng ⇒ hoạt tính catalaza bớt trong đk nhiệt độ thấp.

Xem thêm: Phim Yêu Em Từ Cái Nhìn Đầu Tiên Tập 6 Thuyết Minh Full Hd, Động Phim

b. Thí nghiệm thực hiện enzim trong quả dứa tươi để bóc tách chiết ADN

Bước 1: Nghiền mẫu mã vậtBước 2: tách bóc AND thoát khỏi tế bào với nhân tế bào.Bước 3: Kết tủa and trong dịch tế bào bởi cồn.Bước 4: bóc AND ra khỏi lớp cồnQuan cạnh bên hiện tượng: thấy được phân tử và dạng sợi trắng đục với kết tủa lơ lửng → vớt ra quan tiền sát.

- giải thích hiện tượng:

+ chan nước rửa chén bát vào dịch ép tế bào gan nhằm mục đích gì?

⇒ Phá tan vỡ màng vày màng có thực chất là lipit.

+ dùng enzim trong qủa dứa nhằm mục đích gì?

⇒ Để thủy phân protein với giải phóng AND thoát ra khỏi protein.


3. Report kết quả thật hành của những nhóm


Các nhóm lần lượt tiến công giá report kết quả thật hành

Mẫu báo cáo

Họ và tên ………….Lớp …………………

*

Bảng report kết quả thật hành


4. Kết luận


- sau khoản thời gian học ngừng bài này những em cần:

Biết cách bố trí thí nghiệm và tự review được nấc độ ảnh hưởng của các yếu tố môi trường xung quanh lên họat tính của enzim catalaza.Tự thực hiện được xem sét theo các bước SGK.
*